طريقة تحضير رشتة الجزائرية.

أقدم لكم طريقة تحضير رشتة الجزائرية



المقادير :
درجة الصعوبة : متوسطة
وقت التحضير : 35 دقيقة
وقت الطبخ : 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
مكونات تحضير رشتة بالدجاج:

حبة بصل.كوب صغير زيت.ملح.فلفل.عود قرفة.حمص منقع مطبوخ.500غرام لفت أو كوسة صغيرة.
أو 250 غرام لفت،250غرام كوسة.(حبة بطاطا للذين لا يحبون اللفت و الكوسة).كيلو رشتة(نوع من المعكرونة الرقيقة جدا)

كيفية رشتة بالدجاج:

ضعي في قدر الدجاج المقطع،البصل،ملح،فلفل،قرفة،زيت.اتركيهم على النار لمدة 3 دقائق ثم ضفي الماء و حمص.
ضعي الرشتة في الكسكس ثم ضعيها على البخار.كرري العملية مرتين.
عندما يطها الدجاج زليه من الصلصة ثم ضفي اللفت و الكوسة المقطعين إلى نصفين.ثم أتركيهم ليطهو.

merci

mrc

شكرا على المرور