غراتان البطاطا الحلوة
عراتان البطاطا الحلوة
المكونات:
4 حبات بطاطيس حلوة
كوب سكر
ربع كوب حليب
نصف كوب زبدة طرية
2 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيلا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب رقائق الذرة
ملعقة طعام من السكر البني
ملعقة طعام من الزبدة ذائبة
طريقة الإعداد:
نصع البطاطا الحلوة في الفرن ساخن لمدة ساعة كي تنضج
نتركها حتى تبرد
نقوم بتقشيرها وهرسها لتصبح على شكل عجينة
في المرحلة الثانية نضيف على البطاطا المهروسة باقي المكونات دون رقائق الذرة
نخلطها بواسطة الخلاط الكهربائي
نضع في صحن مدهون بالزبدة طبقة من المكونات ثم رقائق الذرة
نضع المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح ذهبيا
موضوع: غراتان البطاطا الحلوة. 
الجمعة 2 يناير 2015 - 9:32
